“We hebben vorig seizoen in productie een stapje vooruit gedaan. En door de goede najaarsprijzen zijn we in rendement toch nog redelijk geëindigd”, kijkt Wouter Moerman in Maasbree nog even terug.
Deels komt de hogere productie door het vele zonlicht. Het was daardoor een gemakkelijk teeltjaar. “Het was het warmste jaar ooit, maar met extreem weinig hoge temperaturen. En het grote vak met Foronti heeft ook opgeleverd wat ik ervan verwachtte. ” Maar behalve de kilo’s is het moment waarop die geplukt worden belangrijk. “Doordat wij zo vroeg planten hebben we eerst veel productieweken met 6 of 7 ons per vierkante meter. Maar die gingen wel voor leuke prijzen weg.”
