‘De Belofte’ heet het biologische teeltbedrijf van Henk Klompe en Annelies Leendertse in Biddinghuizen. “We hebben het rentmeesterschap over onze grond, wij hebben de belofte gedaan daar zo goed mogelijk voor te zorgen”, verklaart Klompe de bijzondere bedrijfsnaam.
De grond wordt gebruikt voor een 1 op 6 vruchtwisseling met grasklaver, witlof/peen, suikermaïs, pompoen/pastinaak, ui/sjalot en aardappel.