Producten uit de stadslandbouw zijn vaak helemaal niet zo gezond, stelt Dirk Strijker.
Het is de tijd van het zaaien van groenten. De raapstelen staan al boven en de rest volgt spoedig. We hebben een groentetuin omdat vers lekker is, en gezond. Hoewel, vorige week was ik in een stadsdorp in China, en daar was vers helemaal niet zo gezond. Misschien moet ik eerst stadsdorp even uitleggen. Vanwege allerlei administratieve zaken is elke plek in China of dorp, of stad, meer smaken zijn er niet. In dorpen wonen plattelanders, die ook officieel het stempel plattelander hebben. Ze mogen niet in een stad gaan wonen, en evenmin gebruik maken van stedelijke voorzieningen. Dat is jammer voor de plattelanders, want stedelijke voorzieningen zijn vaak veel beter. Dorpen worden vrijwel nooit omgezet naar stad, want dan zouden de inwoners plotseling allerlei rechten krijgen. Als een stad groeit, dan kan het maar zo zijn dat een dorp wordt opgeslokt. Maar dat dorp blijft dan dorp. Er valt meestal niet meer te boeren, want de dorpelingen raken in zo’n omgeving gemakkelijk hun grond kwijt voor stedelijke ontwikkeling. Kortom, een stadsdorp is een dorp in de stad, maar zonder landbouw.
