De overheid wil haar bedrijfskantines met meer biologische producten voorzien. Cateraars willen zelf een bredere blik dan alleen biologisch.
Dat blijkt uit het onderzoek Vergroten afname biologische producten binnen het Rijk. Het onderzoek kwam er na een motie van GroenLinks en BBB om te onderzoeken hoe bedrijfsrestaurants kunnen overschakelen op biologisch. Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwalitei wil nu eerst een proefproject opzetten en bepalen wat een realistisch percentage is voor biologische inkoop en hoe dat kan worden afgedwongen bij aanbestedingen.
