Wouter Moerman werkt al naar het einde van de teelt toe met het grove vleestomatenras Foronti en het fijnere ras Kanavaro. Eind augustus gaat de kop eruit en in de laatste week van oktober worden de laatste tomaten geplukt. “Als je langer doorgaat valt de meerproductie tegen. Je hebt twee trossen meer maar moet er vijf weken langer voor stoken.” Ook markttechnisch vindt hij vroeger stoppen een voordeel. “We hebben deels leveringsafspraken die eind oktober aflopen. Er zijn bij de onbelichte teelt niet veel telers die zo vroeg leeg gaan. De prijzen zijn meestal beter dan half november. En teelttechnisch is het erg plezierig want alle vruchten groeien nu nog goed uit. Voor het zwellen hebben ze licht nodig.”
