Alle 'Geluiden'-artikelen

‘Het was schrikken toen de ondergrond boven kwam‘

In week 11 startte Nico Hoogendoorn in Slootdorp met het planten van broccoli. De bedoeling was om daar in week 9 al mee te beginnen.

‘Onderstam Emperador of Maxifort bij aubergine: een wereld van verschil’

"Er staat een super-generatief gewas, maar je kunt je afvragen of het niet wat té generatief is", zegt Peter Boekestijn in De Lier deze week. Hij teelt het ras Beyoncé dit jaar voor het eerst op onderstam Emperador in plaats van Maxifort (plantdatum 14 december). "Het is een wereld van verschil, zien we nu al."

‘Druk met rabarber oogsten en met geduld hebben’

Varkens eruit, rabarber erin. Zo ongeveer startte Martin Peeters in het Limburgse Heide meer dan twintig jaar geleden met de teelt van rabarber.

‘Aan de basis met Bonalan in ijsbergsla, daarna alleen mechanisch’

De firma Sprenkeling in Heerhugowaard wordt geleid door de drie broers Ard, Ton en Joep Sprenkeling. Ze telen jaarlijks 80 hectare ijsbergsla en 32 hectare andijvie. Andijvie hadden ze in het verleden al, vertelt Joep, maar verdween met de specialisatie in ijsbergsla.

‘Extra tomatenstengels nog steeds onregelmatig door donkere weer’

Erik Zwinkels van Zwinkels Tomaten in Naaldwijk zag begin vorige week de eerste cocktailtomaten (ras Brioso) kleuren. In week 12 verwacht hij de eerste trossen te knippen.

‘Nog nooit zo’n diepe voornacht gehanteerd in aubergine’

Peter de Jong in Dinteloord teelt dit jaar voor het eerst het nieuwe aubergineras Kylie (onderstam Kaiser, op 9 december geplant). Sinds week 6 is het gewas in productie. "De kwaliteit is goed en de productie gaat volgens verwachting."

‘Topscore, daarmee kun je alle kanten op’

Dirk is met zijn 33 jaar de op een na jongste vennoot van witlofkwekerij Spruit in Nibbixwoud. Zijn ouders Roel en Marian en zijn broers Thijs en Koos zijn de andere vennoten. Een klein deel van de productie gaat naar Japan, daarnaast levert het bedrijf wortelen aan een Japanse trekkerij.

‘Venkelpercelen altijd berijdbaar, maar nu even niet’

Het areaal venkel bleef bij Joop Litjens in Leunen de afgelopen jaren constant op 50 tot 60 hectare. Sinds twee jaar teelt hij ook Chinese kool voor de bewaring.

‘Gesleuteld aan de rassenkeus spruitkool’

André Noordhoek in Bleiswijk had zijn eerste hoekje spruiten toen hij zestien jaar oud was, in navolging van zijn vader en zijn oom. Dat was nog in de tijd dat handpluk gemeengoed was.

Rubriek ‘Geluiden van het veld’ start nieuw seizoen

De rubriek 'Geluiden van het veld' in de printuitgave van Groenten & Fruit begint van deze week weer met een schone lei: met een verse groep telers die vertellen over het reilen en zeilen in hun gewassen. Voor een aantal teelten doen twee collega's om de beurt hun verhaal, voor andere teelten komt steeds een teler aan bod.