Alle 'Achtergrond'-artikelen

Klant betaalt btw-stijging niet na agf-prijzenslag

Feitelijk is de btw-verhoging op groenten en fruit voor klanten nu teruggedraaid door de prijzenslag. Vraag is wel wie de btw-verhoging gaat betalen.

Onderzoek naar jaarrond paprikateelt

De eerste resultaten van onderzoek naar jaarrond productie bij paprika, via een teeltstrategie met led-belichting, zijn veelbelovend.

‘Beter voedselsysteem moet via het boerenerf’

Joris Lohman maakt er sinds zijn studie politicologie aan de Universiteit van Amsterdam zijn levenswerk van om stad en land samen te laten werken in het beter maken van het voedselsysteem. Het jarenvijftigmodel van meer produceren en intensiveren heeft zijn rol gespeeld, maar zorgt nu voor scheve situaties in de ketens.

Fruit Logistica toont opmars residuvrij product

Afgaande op wat de koepel van de Europese handelsbedrijven Freshfel signaleert, is het nog nooit zo onzeker geweest om internationaal handel te drijven in groenten en fruit. Is het zo tumultueus, als Freshfel signaleert? Wat merkt een teler daarvan op de Fruit Logistica in Berlijn, waar vraag en aanbod elkaar letterlijk raken.

Markt: Eerste Nederlandse aubergines voor de klok

Vroege Nederlandse aubergines voor de klok zitten op een vergelijkbaar prijspeil als in vorige jaren.

Code rood om agressief ToBRFV in tomaat

De vraag lijkt niet of maar wanneer het ToBRFV-virus opduikt in Nederlandse en Belgische tomatenkassen. Net over de grens, in Duitsland, was in 2018 al een uitbraak op 7 tomatenbedrijven. Wat maakt dit virus zo gevaarlijk, wat zijn de ervaringen en wat de middelen om schade te voorkomen?

Markt: Prijsstijging trostomaat stokt op Duitse markt

Aan de langdurige prijsstijging van trostomaten op de Duitse groothandelsmarkten is in week 6 een eind gekomen. De prijsvorming is nog wel beter dan vorig jaar.

Markt: lichte komkommers en lagere prijzen

Ruim een week lang was het aandeel kleine komkommers bijzonder hoog. De middenprijs is al een paar weken veel lager dan in de afgelopen drie jaar.

Markt: Slaprijzen met pieken

Klokprijzen bij kropsla liggen hoger dan de afgelopen jaren in deze periode.

Zoektocht naar instrumenten voor verbetering bodem

Zware mechanisatie en intensieve bouwplannen zetten de bodemkwaliteit onder druk. Telers en andere belanghebbenden willen handvatten voor verbetering.