‘De kas is zo dicht dat we steeds 2 procent lucht hebben staan.’

Michel de Winter van Stargrowers in Hoek van Holland heeft maandag 14 maart de eerste trostomaten geoogst van het ras Komeett (plantdatum 8 december). “Dat is even vroeg als vorig jaar met Mecano terwijl we later geplant hebben. Maar we hebben nu de eerste tros met drie vruchten erin laten zitten.” Het vruchtgewicht is gemiddeld 165 gram. “Hij is kwalitatief uitzonderlijk mooi.”
In week 5 is een dief aangehouden en de dichtheid in een keer verdubbeld naar 3,92 stengels per vierkante meter. De achtste tros aan de hoofdstengel en de derde tros op de dief bloeien. Het gewas staat er mooi sterk en generatief op. “Het heeft erg sterke paarse koppen. Dat is mede het effect van clippen. Je houdt dan echt veel meer kracht in de plant.” De laatste trossen zijn in week 10 gebeugeld. “De stelen zijn nu zo stevig, die knikken echt niet meer.”
Het gewaswerk volgt vanaf nu een vast ritme. Iedere week wordt een halve slag gezakt, 2 tot 3 blaadjes weggehaald, 75 procent geclipt en alles gediefd en gesnoeid. “We doen alles met 4 eigen mensen en een vaste groep via het uitzendbureau.”