‘Zware grond is nog pittig nat’

In de week van 13 maart startte Kees Appelman in Andijk met het planten van zijn eerste broccoli. De rassen waren Korus, Malibu en Ironman.

Appelman op 22 maart: “Wij zijn niet de allervroegste met planten; de stertrays doen wij niet. We beginnen met kluitplantjes onder microclimadoek. Dat ligt erop om te vervroegen, maar ook tegen het wild. Door het verschil in aantal groeidagen van de rassen ontstaat er spreiding in de oogst.”