Het is op dit moment topdrukte bij Joep van de Bool van Biologische Tuinderij De Waog in Neer.
“Ik ben met 1.001 dingen tegelijk bezig”, zegt de ondernemer, die ruim veertig verschillende groentegewassen teelt. “Zo brengt de oogst van diverse gewassen flink wat drukte met zich mee. Onder meer de spitskool, koolrabi, sla, snijbieten palmkool zijn op dit moment oogstrijp. De gewassen zijn niet vroeger dan gebruikelijk, maar wel veel voller. Dit doordat we alles na het planten afdekten met acryldoek, wat zorgde voor een goed microklimaat. Daarnaast droegen de vele zonuren ertoe bij dat we nu supermooie gewassen kunnen oogsten.”
