Groenten & Fruit Actueel
||
Premium

‘Zo veel mogelijk water vasthouden’

De vele neerslag in januari is de kans om de voorraad (grond)water zo veel mogelijk aan te vullen.
Aardbeienteler Van Aert vangt al het regenwater op van het foliedek op de stellingen - Foto: Joost Stallen

Aardbeienteler Van Aert vangt al het regenwater op van het foliedek op de stellingen – Foto: Joost Stallen

“De administratie bijwerken, dat is nu wel de hoofdzaak”, vertelt Mark van Aert in Zundert. “De vaste medewerker is bezig met machineonderhoud. We komen geen gekke dingen tegen, het is de bedoeling dat dat zo blijft.”

Dat boekhoudwerk is niet direct de meest favoriete bezigheid, maar Van Aert heeft er ook zeker geen hekel aan. “Ik vind het altijd wel interessant. De cijfers bevestigen trouwens dat voor sommige posten de kosten flink stijgen, als die voor meststoffen, folie en nog wel wat andere zaken. Die springen eruit. De extra kosten voor arbeid vielen vorig jaar nog mee, maar dat is absoluut geen garantie voor de komende tijd. We betalen onze mensen altijd al wel netjes, maar dat doet niets af aan de beschikbaarheid van goed personeel. Dat wordt steeds lastiger en waar gaat dat eindigen?”

Mis geen enkel topverhaal van Groenten & Fruit

Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.

Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten

Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.

Jeroen Verheul

Jeroen Verheul

Ton van der Scheer

Ton van der Scheer

Stan Verstegen

Stan Verstegen

Peter Visser

Peter Visser

Wekelijks up-to-date

Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.

Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers