De oogst van winterpostelein is weer op gang gekomen. Foto: Peter Visser
“Bij peterselie willen we een harder gewas hebben, maar daar hebben we kouder weer voor nodig”, zegt bladgewassenteler Edwin Buitendijk in Ridderkerk.
“Het gewas van peterselie is een beetje te zacht, omdat de temperatuur voor de tijd van het jaar te hoog is. Bij een koelere teelt krijg je een harder product. Maar de laatste weken is het ’s nachts 15-16 graden Celsius in de kas. Als we dan de luchtramen dicht moeten doen vanwege de regen is het snel 17 graden en dat is te warm voor het gewas.”
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
