“Het loof sterft netjes af”, concludeert Jan van Gerven in Oirschot. “Vorig jaar ging dat te snel, dan heb je minder opslag van suikers. Nu ziet het er goed uit.” Enkele nachtvorsten versnelde het proces wel aanzienlijk. “Cumulus en Gijnlim zijn al verder afgestorven, maar dat is normaal.”
In november of december volgt de bewerking met frezen en ruw opploegen. Een paar hectare worden dan ook ‘echt’ opgeploegd en al voorzien van folie (wit boven). “Tenminste, als het droog genoeg is. Het voordeel is dat we dan in februari zeker vooruit kunnen als we minitunnels gaan zetten. Het nadeel is dat de grond onder die folie kan uitdrogen, dus daar moet je in het voorjaar dan wel nog wat aan doen.” Van Gerven heeft voor 3 hectare aan traditionele mini-tunnels en voor 5 hectare aan M-bogen. “Voor de vroegste gebruiken we de traditionele, omdat die nog een paar dagen vroeger zijn. De M-bogen gebruiken we in ieder geval op de lange percelen (400 meter), dat scheelt een hoop gesjouw.”
