Nu zijn Oost-Europese medewerkers weer terug zijn van ‘kerstreces’ is Toine Janssen in het Gelderse Winssen op 8 januari de snoeiwerkzaamheden weer aan het opstarten.
“Eind vorig jaar zijn de koppen van alle perenbomen en het eerste perenperceel al gesnoeid. Er lijken veel bloemknoppen te zitten, dat maakt het snoeien makkelijk.” In de loop van februari komen de appelpercelen aan de beurt voor de wintersnoei. “Het oudste perceel Elstar dat er nog staat, produceerde vorig jaar 60 ton per hectare en komt voor het fijne snoeiwerk pas het laatste aan de beurt.”
