“Moeilijk”, reageert Meindert-Jan Botman in Oostwoud op de vraag hoe het staat met de kwaliteit van zijn broccoli. “Het is nat, met deze weersomstandigheden is schermrot best een probleem. Maar ik weet het binnen de perken te houden met bladmeststoffen.”
De wijsheid daarover heeft hij opgedaan naar aanleiding van proeven op proeftuin Zwaagdijk. Hier ligt broccoli-onderzoek dat door broccolitelers zelf is gefinancierd.