Op 8 februari startte Jack Hereijgers in Zundert met het opstoken van zijn doorteelt die op 8 augustus 2015 werd geplant. “We hebben nog het opstoken uitgesteld om de planten nog wat extra koude te gunnen en omdat de bloemknoppen zo hoog zitten. Ze hebben nu zes- à zevenhonderd koudepunten opgedaan en we starten met het opknippen van het blad aan het einde van de week”, vertelt Hereijgers op 12 februari.
Bij de planting van 17 augustus start het opstoken op 15 februari en het opknippen aan het einde van die week. Halverwege die week gaat bij de planting van 23 augustus de ketel aan.
