“We hebben tot nu toe iedere week wat meer geproduceerd en de kwaliteit is erg goed”, zegt Luuk van Duijn van auberginekwekerij Gebroeders Van Duijn vestiging Steenbergen.
“We gaan richting de 2 kilo per vierkante meter in week 17. De afgelopen week was het 1,7 kilo. Het gewas staat keurig in balans, al zie je dat het met het mooie weer snel generatiever wil worden.” Het gemiddeld vruchtgewicht ligt nu rond 310 gram. “We oogsten nu nog 5 keer een derde maar in de week na Koningsdag gaan we ook op zaterdag knippen.”
