In de preiteelt is het koude voorjaar nog niet vergeten. Die achterstand kan niet meer ingehaald.
Aan het begin van week 25 oogstte de familie Hop in het Noord-Brabantse Wagenberg de laatste ‘oude’ prei, die voor de hergroei was bestemd. Aanvankelijk liep de hergroei achter, als gevolg van het koude voorjaar. “Uiteindelijk kwam deze gelukkig toch op gang, maar veel later dan normaal”, vertelt Maaike Hop. “We oogsten voor de snijderij en kwamen uiteindelijk toch uit op een gewicht van 350 tot 400 gram per stuk; dat is netjes. Naast het goede gewicht, was ook de kwaliteit prima, op een enkel roestpuntje na.”
