“De eerste tomaten kwamen er 10 dagen later af dan vorig seizoen”, zegt Tom Vlaemynck van Tomato Masters in Deinze. Hij teelt op 3,5 hectare het ras Sevance en op 7,3 hectare Foundation, die op 3 en 4 januari werden geplant, 62 dagen na het zaaien.
Sevance en een klein deel van de Foundation-trostomaten staan in de diffuse kas, op steenwol. In de gangbare kas staan alleen Foundation-tomaten, op kokossubstraat. In de steenwolkas bloeide de eerste tros eerder en werden vorige week de eerste trossen geknipt. In de andere kas startte de oogst deze week. “We hebben tijdens dat donkere weer erg lage etmalen van 15,5 graden aangehouden, met nachten van 14,5 graden. Vooral Sevance zet heel moeilijk. Omdat we de tomaten voor vaste klanten telen wil je het natuurlijk meteen goed doen en hebben we gekozen voor kwaliteit. Dat is goed gelukt.”
