Zo’n zes weken zitten de planten voor de eerste ronde vervroegde rabarber bij Niek Gielens in Venray-Heide in de koelcel.
“Nog twee weken en dan gaan we ze inzetten”, laat Niek Gielens op 15 oktober weten. “De eerste week had de koelcel een storing, daarom koelen we nu een week extra om de koude-eenheden bij elkaar te krijgen.” Aan het einde van de maand rooit hij ook de planten voor de tweede ronde om in de koelcel te zetten. “De derde ronde moet in principe voldoende natuurlijke koude krijgen. Ik heb de thermometer alvast in de grond gestoken, maar de teller staat uiteraard nog op nul.”
