Mieky en Jan Vollenberg in Castenray hebben tijdelijk geen prei uit te leveren. “Het is een bewuste keuze om niets in koelcel te bewaren, om de laatste weken tot de nieuwe prei te overbruggen. We proberen wel zo lang mogelijk vanaf het veld te leveren”, vertelt Mieky.
Op 8 mei werd de laatste winterprei gerooid. “Door meer aandacht voor grondverbetering lukt het steeds beter om iets langer prei van goede kwaliteit te leveren.” Ongunstig is wel dat die nieuwe prei dit jaar wat later wordt geoogst dan de meeste andere jaren en minder opbrengst heeft. “Als dat resulteert in een hogere prijs, heb ik er vrede mee.”
