“Het gewas staat er nog steeds fris op maar de uitgroei van de vruchten is lastiger doordat ze snel rood worden”, zegt Luuk van Duijn van auberginekwekerij Gebroeders Van Duijn, vestiging Steenbergen.
Het ras Rosheen (op onderstam Kaiser) is nogal gevoelig voor roodverkleuring bij warm weer. Daarom moeten de aubergines jonger worden geoogst.