Groenten & Fruit Actueel
||
Premium

‘Volgend jaar weer biologische spruiten’

"Afgelopen vrijdag heb ik de laatste spruiten geplukt", vertelt biologisch teler Chris van der Sterre uit Bleiswijk. Die laatste plukdag was 11 december, het ras Neptuno.

Laatst geüpdatet:

Volgend jaar weer biologische spruiten

Volgend jaar weer biologische spruiten

“Afgelopen vrijdag heb ik de laatste spruiten geplukt”, vertelt biologisch teler Chris van der Sterre uit Bleiswijk. Die laatste plukdag was 11 december, het ras Neptuno.

Het was de bedoeling te oogsten tot de jaarwisseling, maar dat bleek geen haalbare kaart. De oorzaak is light leaf spot, met name onderin het gewas. “Ergens in oktober heb ik de onderste spruiten eraf gedrukt, om energie vrij te maken voor de uitgroei van de bovenste spruiten. Die lage spruiten zaten volledig onder de zwarte spikkels, die waren waardeloos. Het viel me nog mee dat die aantasting niet tot bovenin de planten zat. Ik denk dat de infectie er in september is ingekomen toen het gewas volop in het blad zat. Dan blijft het gewas lang vochtig. Ik dacht eerst aan Alternaria. Na onderzoek wist ik pas echt wat er loos was.”

Mis geen enkel topverhaal van Groenten & Fruit

Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.

Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten

Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.

Jeroen Verheul

Jeroen Verheul

Ton van der Scheer

Ton van der Scheer

Stan Verstegen

Stan Verstegen

Peter Visser

Peter Visser

Abonneer vanaf €20 per maand

Wekelijks up-to-date

Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.

Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers