Nederlanders zijn de laatste jaren weer meer groente en fruit per persoon gaan eten. Dat blijkt uit de Voedselconsumptiepeiling (VCP) van het RIVM.
We eten in Nederland de laatste jaren meer volgens de richtlijnen van de Gezondheidsraad. Het RIVM constateert dat we meer plantaardige producten eten, zoals groente en fruit, ongezouten noten en peulvruchten en minder rood en bewerkt vlees. Ook drinken we minder suikerhoudende dranken. Deze verbeteringen zijn bij zowel kinderen als volwassenen te zien. Bij groente en fruit maakten vooral mannen een inhaalslag.