Mart Boender van Tuinderij Boender in Piershil is nog nooit zo vroeg begonnen met planten van sla. “Op 8 maart en dat is best bijzonder, maar het land lag er gewoon goed bij.”
Boender teelt op lichte grond en hadden het gras als groenbemester met de laatste vorst omgeploegd. “Bovendien telen we op bedden.” Vroeg planten geeft nog geen voorsprong. De nachten zijn volgens Boender met 6 en 8 graden Celsius te koud. ”Het moet minstens 10 graden zijn voor een beetje groei. Met deze ontwikkeling schuift de oogst een week op.” Van totaal 28 hectare zitten er nu vier in de grond.
