“De kwaliteit van de venkel is weer aan het verbeteren”, vertelt Rudy Croket uit Bornem, zuidelijk van Antwerpen. De droogte in het voorjaar heeft lang zijn sporen nagelaten, en ook nu nog is de bodem nog vaak aan de droge kant.
“We moeten nog steeds aangieten, om te kunnen voldoen aan de waterbehoefte van het gewas”, stelde Croket vorige week vast. “Alleen als er elke week 15 tot 20 millimeter bij zou komen, zou de vochtbalans weer echt op peil komen. Maar dat laat zich niet programmeren.” Croket gebruikt bronwater, dat hij vanwege het hoge ijzergehalte verdeelt met druppelslangen. Oppervlaktewater is alleen een optie voor percelen in de buurt van een waterloop. In de meeste gevallen is dat niet het geval.