“Op grote bedrijven heb je rust, reinheid en regelmaat nodig.”
“De planten hebben de afgelopen weken veel gelost en dat was ook hard nodig”, zegt Jan Zeinstra van Greenhouse Dili in Berlikum. Bovenin de plant (vleestomatenras Rebelski) begon de hoge plantbelasting zijn sporen achter te laten en er ontstonden wat bladpuntjes. “We hebben vanaf week 26 zelfs vier trossen op 3 vruchten gesnoeid, terwijl we alles op vier wilden houden. Maar ja, er hing op een gegeven moment 8 kilo vruchten aan iedere stengel. De langere draadhaken trokken zelfs krom.” Daaruit moet niet de conclusie getrokken worden dat Rebelski zo’n enorm productieras is. “Het is beslist geen topper in de productie, maar die grove, geribde authentieke vleestomaten zien eruit als schilderijen.” In productie loopt hij inmiddels 1,7 kilo per vierkante meter achter op vorig jaar, maar dat is ongeveer de landelijke trend.
