De dagprijzen van paprika’s zijn de laatste weken tot grote hoogte gestegen doordat de aanvoer in Nederland ver achterblijft bij de prognoses terwijl ook de Spaanse export ver is teruggevallen.
Eind vorige week gingen de klokprijzen voor rode paprika in Nederland en België tot boven 4 euro per kilo. Dat was voor een groot deel het gevolg van te krappe aanvoerprognoses voor de voorverkoop waardoor er meer bijgekocht moest worden in de daghandel. De voorverkoopprijzen lagen beduidend lager dan de klokprijzen. Deze week werden al niet meer zulke hoge dagprijzen genoteerd om er minder is voorverkocht. De hoge prijzen zetten immers ook een rem op de vraag.
De klokprijzen zijn nog steeds goed te noemen. De klokprijs van rode paprika lag vandaag rond 3 euro per kilo bij ZON Fruits & Vegetables. De prijs van gele paprika was vandaag circa 40 cent per kilo lager dan gisteren. De hoofdsortering 181/221 gram bracht € 2,47 per kilo op, 55 cent minder dan afgelopen dinsdag en eind vorige week. Oranje paprika ligt op hetzelfde prijsniveau als gele.
