“Het streven is om tot 1 juli onze winkel open te houden”, meldt Piet van Iersel in Udenhout.
Normaal start voor hem het seizoen onder onverwarmde minitunnels rond 24 maart, maar dit jaar was dat 3 april en ook nog met her en der een stengel. “Onze winkel is pas 9 april open gegaan in plaats van normaal op 1 april.” Vanaf 12 april was het echter met de betrekkelijke rust gedaan. “Dit heb ik in 30 jaar nog nooit meegemaakt. Ik overdrijf misschien een beetje, maar vanaf toen is het zeg maar constant zomer geweest. We hadden dan ook al snel veel te veel asperges voor onze huisverkoop en voor vaste afnemers en de restaurants. We hebben daarom (te) veel naar Veiling Mierlo moeten brengen tegen slechte prijzen”, aldus Van Iersel op 13 juni. “Als het half mei 30 graden Celsius wordt, dan zijn er in verhouding al veel asperges gestoken en is het effect niet zo groot dan wat we nu vanaf half april hebben meegemaakt. Ze bleven maar komen, ik schat dat we minstens zo’n 15% aan kilo’s meer gestoken hebben dan in andere jaren.”
