Alle artikelen over 'Aubergine'

‘Meer aubergineproductie verwacht’

“We gaan met een spontaan gewas de tweede helft van het seizoen in, waardoor we een goede najaarsproductie verwachten”, zegt Martijn van Onselen, teeltmanager bij Van Onselen Aubergines in ‘s-Gravenzande.

Markt: Aubergineprijs trekt aan

Afgelopen periode stegen klokprijzen bij aubergine.

Markt: Dagmarkt aubergine naar bodem

De vraag op de dagmarkt voor aubergine blijft zwak. Er is behoefte aan retailondersteuning met acties.

Markt: Licht aantrekkende prijzen aubergine

Klokprijzen aubergine zijn afgelopen tijd gemiddeld iets aan het stijgen.

Markt: Aubergineprijs gezakt

Afgelopen dagen is de klokprijs bij aubergines gedaald.

Markt: aubergineprijzen trekken wat aan

Vanaf half maart zijn opgaande bewegingen te zien in de prijsvorming bij aubergine.

Overgang van Spaanse naar Nederlandse groenten eerder

De overgang van Spaans naar Nederlands product gaat dit jaar eerder van start dan in voorgaande jaren. Maar de volledige omslag krijgt toch pas in april zijn beslag. Dat verwachten teelt en handel op grond van de volumes en de kwaliteit van de aanvoer van de vruchtgroenten uit beide landen.

‘Groei bij auberginegewas is nu beter’

“Door meer zonlicht de laatste weken heeft de trage groei meer tempo gekregen. De aubergines zijn nu best aardig aan het groeien”, zegt aubergineteler René Claassen in Dongen.

Markt: Aubergineprijs daalt

Na de vroegste aanvoeren is de klokprijs bij aubergine wat aan het zakken.

Aubergine steekt avocado naar de kroon

Aubergine lijkt de rol van hipstergroente over te nemen van de avocado. De Randstad is al om, de rest van het land volgt gestaag. De trends van vega, gezondheid en de keuken van het Midden-Oosten helpen de vrucht een handje. “De groeipotentie is enorm”, zegt Purple Pride.