Een belangrijk deel van de supermarkten gaat in 2025 een meerprijs betalen voor groenten en fruit met PlanetProof-certificaat. Hoe gaat het contract en de factuur veranderen?
Het komende seizoen betalen Lidl, Aldi, Jumbo en winkels uit de Superunie-inkooporganisatie €0,30 als duurzaamheidsvergoeding voor een kilo asperge. Broccolitelers met On the Way to PlanetProof krijgen €0,14 erbij voor hun inspanningen. Bij zachtfruit ligt de vergoeding hoger, bij glasgroenten is die vergoeding slechts enkele centen. De grote vraag is hoe supermarkten de meerprijs gaan wegen. Zullen ze vanaf nu minder geneigd zijn de basisprijs te laten stijgen bij kostenstijgingen?
