De spruitenprijs ging eind januari omhoog. Dit volgt de trend van meerdere soorten vollegrondsgroente. Dit komt omdat het totale aanbod aan groente lager ligt, onder meer door leegstaande kassen en koude in Spanje.
Handelaren met eigen teelt bevestigen dat de prijzen medio februari verder zijn gestegen. Volgens Menno Molenaar van Fresh2You duurt het seizoen niet lang meer. ‘’Het gaat nu heel hard. Door de zachte herfst en winter zijn de planten biologisch eerder af. De cycli zijn in elkaar gelopen en we zijn 2 weken vroeger dan gepland klaar.” De handel gaat vlot weg: de prijzen liggen nu tussen 65 tot 80 cent. André Noordhoek uit Bleiswijk reageert: ‘’Dit seizoen heeft toch nog een leuk staartje gekregen.”
