Jan Sonneveld leverde maandag 6 februari de laatste gangbaar geteelde spruiten van het seizoen af. Het ras was Albarus.
Die levering was een week later dan hij gepland had; het oponthoud werd met name veroorzaakt door de vorst in januari. “Direct na die vorst ging het regenen, daar was ik blij mee. Door de vrieskou zagen de spruiten eruit alsof ze wat waren uitgedroogd; ze moesten echt opfrissen.” Zijn laatste biologische spruiten oogstte hij al in de tweede week van januari. “Dat was ook wat later dan in voorgaande jaren; het seizoen liep gewoon wat langer door en daarnaast hadden we wat meer oppervlakte.”
