Het gemiddelde rendement van de kasteelten in Almería is in de afgelopen veertien jaar langzaam gedaald. De telers zijn te veel gericht op productie en te weinig op smaak en kwaliteit, analyseert Coexphal.
Afgelopen seizoen was voor de meeste producten ook teleurstellend. De gewogen middenprijs – de prijs die de teler ontving- van alle producten lag op 54 cent per kilo. De middenprijs daalde in de afgelopen veertien jaar ongeveer 10%, meldt het ledenblad ‘Almería Verde’ van Coexphal, de grootste koepel van exporterende coöperaties en handelsbedrijven in Almería. De kostprijs steeg met 7%. Daar tegenover staat een groei van de productiviteit met 11%. Deze groei is veroorzaakt door betere kassen, nieuwe rassen en verlenging van de oogstperiode. Beide laatste aspecten hebben ertoe geleid dat de consument de kwaliteit (verlies van smaak, versheid …) van het Spaanse product minder is gaan waarderen, schrijft Coexphal.
