De prijs van aubergine is deze week tot een historisch dieptepunt gedaald voor deze tijd van het jaar. Nog niet eerder werd zo vroeg uitgeweken naar deelmarkten. Na Spanje is ook Turkije een steeds grotere speler.
Het lijkt erop dat de verkopers nog niet klaar zijn voor het aubergineseizoen. Bij The Greenery komen vanaf vorige week woensdag al forse hoeveelheden aubergines voor de klok. Dat betekent dat er nauwelijks bemiddeld is. Vorig jaar duurde het tot mei voordat het zover was. Op veiling ZON startte de klokverkoop deze week meteen met teleurstellende prijzen van 85 cent per kilo (225-300 grams vruchten). Bij BelOtra liggen de klokprijzen op een vergelijkbaar niveau.
