Leveranciers van schoolfruit bezorgen scholen dit jaar voor een eenheidsprijs van € 0,228 per portie fruit en groente. Dat is iets meer dan een halve cent minder dan vorig jaar. Er moet voor dat bedrag dan ook vaker biologisch worden geleverd, maar tegelijk kan avocado (met hoge milieudruk) dit jaar voor het eerst ook.
Dat blijkt uit de regeling voor 2025 van de Schoolfruitregeling. Dit is een Europese regeling met Europese gelden, maar Nederland vult zelf de voorwaarden voor leveranciers in. Zo is de eenheidsprijs de uitkomst van een berekening door Wageningen Social & Economic Research. Zij berekenen de inkoopkosten en kosten voor distributie en vervoer.
Om kinderen kennis te laten maken met biologische producten moeten minsten zes porties biologische groenten of fruit worden geleverd. Vorig jaar waren dat vier verplichte biologische porties. Ook moet vier keer een product met een klasse 2 of product met uiterlijke afwijking worden geleverd met uitleg dat dit net zo lekker is. Bij groenten mag het dan gaan het om verse augurk, avocado, bleekselderij, komkommer, paprika, radijs, rettich, tomaat of wortel. Bij fruit zijn alle soorten onbewerkt en vers fruit mogelijk.
Dit jaar is voor het eerst avocado toegevoegd. Dat is opmerkelijk, gezien de discussie over watergebruik en ontbossing van dit importproduct.
Niet iedere week mandarijntjes
Scholen en leveranciers gaan zich aanmelden komende maanden. Bij overschrijding van het aantal deelnemende scholen wordt geloot voor deelname. Voor levering zijn bepaalde voorwaarden van kracht. Om te voorkomen dat iedere week mandarijntjes geleverd worden, moet er minimaal 15% en maximaal 25% porties groenten geleverd worden en mag het maximaal 15% hetzelfde product bevatten. Er moet drie keer per week een portie verstrekt worden van minimaal 70 gram per keer of 300 gram per week.
