‘5- of 6-centimeter-potten, dat is de vraag’
“In vergelijking met de allervroegste rassen is de kwaliteit van onze bloemkool inmiddels weer vooruit gegaan”, aldus Roel Bakker in Wervershoof op 5 juni. Echt enthousiast was hij er nog niet over. “Het is nog zuinig, al trekt het nu wel bij.” Op dat moment was hij zowat klaar met de oogst van de plantingen op 8-centimeter potten, om over te stappen op de 5-centimeterpotten. “De vroegste kool had simpelweg te weinig inhoud”, omschrijft hij, zoals dat ook al duidelijk werd op de potbloemkoolavond op 30 mei in Wervershoof. “Vooral Easytop liet het deze keer liggen, Baltimore en Solis waren al beter.” Bakker startte deze keer op 21 mei met snijden.
