In haar laatste sectorvisie voor glasaardbeien in 2016 stelde Rabobank dat telers het beste risico’s kunnen opvangen in afzetafspraken (volume). Nu komt de bank met een aangescherpte visie: leg behalve volume ook prijzen vast bij die afspraken.
Het is een belangrijke boodschap voor de kapitaalintensieve teelt met hoge prijsschommelingen in de randen van het traditionele seizoen: de bedrijfsrisico’s van met name prijsfluctuaties zijn dan hoog. Het is niet zo dat veel bedrijven in problemen zijn. Rabobank heeft onderzocht dat zo’n 90% van de bedrijven met glasaardbeien gemiddeld gezien de laatste 5 jaar een gezonde marge heeft gedraaid. Toch is extra zekerheid nodig omdat de kasproductie met name het laatste jaar hard gegroeid is en de consumptie minder hard. Voor de duidelijkheid: in 2016 tot 2019 steeg het aardbeienareaal 100 hectare met de grootste sprong van 70 hectare in seizoen 2017-2018.
