“De top van de oogst in onze tweede ronde vervroegde rabarber hebben we wel achter de rug”, stelt Niek Gielens van Niek Gielens Rabarber in het Limburgse Venray-Heide op 20 februari vast.
“De productie van deze ronde zit weer op het gemiddelde.” Dit in tegenstelling tot de eerste ronde, die maar 60 tot 70% haalde. “Het zijn planten van hetzelfde perceel, alleen deze hebben we niet hoeven klepelen, waardoor ze meer kans gehad hebben om de reservestoffen uit de stengels weer in de wortels op te slaan. De kwaliteit is prima, de stengels zijn mooi rood. “We kregen zelfs een berichtje van onze afnemer dat ze perfect waren. Zo’n berichtje krijg je niet vaak.”
