Voor de Nederlandse markt is er nog genoeg. Neemt de vraag uit het buitenland toe, dan pas stijgt de prijs. Zowel bij bloemkool als bij broccoli zitten de prijzen op dit moment enigszins in de lift.
Vraag uit het buitenland bepaalt de prijs voor bloemkool. Voor de Nederlandse markt is er genoeg.
Van broccoli lijkt de voorraad binnenkort op te raken. Van bloemkool kunnen de laatste acht of negen weken het seizoen nog maken of breken.
Natte zomers resulteren in het optreden van smet. Zowel bij bloemkool als bij broccoli heeft overvloedige regenval geleid tot een vaak matige oogst en problemen met de kwaliteit eerder in het seizoen. “Op dit moment zijn de problemen voorbij. Maar eerder had bijna iedere bloemkool teler wel te maken met kopeinden op percelen die verzopen waren”, vertelt Aad Brandsen, bloemkoolteler bij telersvereniging Best of Four.
Toch leidde die matige aanvoer in de zomermaanden niet tot hogere prijzen, omdat de vraag uit het buitenland achterbleef. “En voor de binnenlandse markt was er voldoende aanbod. Daar komt natuurlijk ook bij dat we ons als telers vrij makkelijk laten uitspelen door de markt.”
Over de rest van het seizoen is Brandsen positiever. De teeltschema’s zijn op orde en er lijkt een regelmatige aanvoer aan te komen. Op dit moment zijn de prijzen redelijk en is de aanvoer relatief laag.
