Met 20 tot 30 cent per bol zitten de prijzen voor ijsbergsla voor de tijd van het jaar op een redelijk niveau. Zeker gezien het feit dat veel mensen op vakantie zijn, er weinig vraag is vanuit Groot-Brittannië en de export naar bijvoorbeeld Italië nog op gang moet komen.
“Natuurlijk zou je liever 40 tot 50 cent verdienen, maar we zijn niet ontevreden over de huidige prijzen”, aldus meerdere telers.
Omdat de plantingen elkaar naar behoren opvolgen, lijkt de oogstplanning vooralsnog vrij goed uit te komen. Er is op de meeste bedrijven geen sprake van oogstpieken. Het product is ondanks het extreme weer goed van kwaliteit, omdat telers ervoor kiezen om op tijd te oogsten met bollen van circa 550 gram. “En dat is ook wat de handel vraagt.”
Al dan niet beregenen en de mate waarin, is wel een teelttechnische afweging om voldoende bolomvang en bolgewicht te creëren. De kwaliteit handhaven zit vooral vast op het bestrijden van rupsen. “Met dit weer helpt Decis onvoldoende en het mag maximaal drie keer per teelt gebruikt worden. Dat vormt wel een knelpunt, want op rupsen in sla zit natuurlijk niemand te wachten.”
Ook insiders in het verkoopcircuit stellen dat de prijsvorming momenteel strookt met de te verwachten vraag, ondanks de huidige weersomstandigheden. Naar verwachting zal de prijs in de komende periode wat aantrekken, omdat zowel de binnenlandse als de buitenlandse vraag zal toenemen.
Tendens: Gelijk aanbod met mogelijk stijgende prijzen.
