premium
Aubergines sorteren. - Foto: Gerard Boonekamp
De klokprijs van aubergines is na een daling weer gestegen.
De aanvoer van de eerste aubergines van dit teeltseizoen voor de klok begon bij BelOrta met een dagprijs van € 1,60 per kilo. Daarna vielen de klokprijzen van de 300/400-sortering snel terug naar net boven de 60 cent per kilo op 26 februari. Dit ligt in lijn met de eveneens dalende tendens tijdens de twee voorgaande jaren.
Door dip heen
Dit jaar volgde de klokprijs eerst de wat lagere niveaus van 2022. Echter, na 26 februari trokken de prijzen ineens aan naar het niveau van afgelopen jaar. Met € 1,70 per kilo waren ze maandag 4 maart zelfs hoger dan vorig jaar rond deze datum.
Spaanse aubergines
Op Spaanse veilingen in Almería stegen aubergine dagprijzen ook in de afgelopen tijd. Ze gingen daar van 33 cent per kilo naar 55 cent per kilo eind vorige week. Wel ging daar deze week weer een paar cent vanaf.
Bij ZON fruit & vegetables werden eind vorige week en maandag Spaanse aubergines geveild voor 86 tot 99 cent per kilo.
Kijk voor meer marktprijzen op GFactueel.nl
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht