Johan Trouw is tevreden over de kwaliteit van zijn vervroegde rabarber. Wel verwacht hij wat minder kilo’s te kunnen oogsten dan gemiddeld. Foto: Bert Jansen
“Het is een drukke dag. We zijn vandaag namelijk begonnen met de oogst van de eerste vervroegde rabarber”, zegt Johan Trouw, wanneer we hem op 17 januari spreken.
“Deze planten rooiden we in de tweede helft van oktober en gingen daarna de koelcel in. Rond 12 december zijn ze vervolgens opgezet in de kas, en nu kunnen we dus de eerste stelen oogsten.”
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
