Laatst geüpdatet:
Foto: ANP / Hollandse Hoogte / Peter Hilz
De aspergeprijzen zijn de afgelopen dagen fors opgelopen door de wegvallende productie op de velden. Dat leidt tot enige paniek op de afzetmarkt.
De marktsituatie is compleet veranderd in een week tijd. Prijzen op de vrije markt kwamen op maandag 10 juni tussen de € 10 en € 13 te liggen. Een week geleden was dat € 8 per kilo. Groothandelaren en horeca zelf bellen stad en land af om aan asperges te komen.
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
