“We hebben eerder wel zomerprei gehad, maar dat is lastig te combineren met aardbeien. We telen in de vollegrond en op stellingen tot half september”, vertelt Theo van Gennip uit Aarle-Rixtel.
De oogst van het vroegste preiras volgt echter niet direct nadat de laatste aardbeien geplukt zijn. “Dit jaar willen we begin oktober starten, net als vorig jaar. Het jaar daarvoor startten we wel eerder, toen hadden we nog wat meer herfstprei. Feit is dat prei niet altijd opbrengt zoals je zou willen. Maar wat is het alternatief? We staan goed gesteld met koelcellen en de mechanisatie voor prei. Om daar dan mee te stoppen…”
