‘Meer last van water dan van vorst’
“We hebben meer problemen gehad door overvloedige regen dan door vorst”, stelt Rudy Croket in het Belgische Bornem. Die regen viel al half november – 70 millimeter in 2 dagen – maar op een aantal percelen zijn de gevolgen daarvan nog steeds te merken. “We hebben nog een stuk staan met het ras Cousteau. Dat ras is eerder geplant dan Artemis waarin we nu aan het rooien zijn en er staan ook meer kilo’s op, maar we kunnen er gewoonweg niet aan.”
De productie van Artemis valt met zo’n 27 ton per hectare aan prei dwars in de kist wat tegen. “We rooien het ras nu ook vóór de geplande datum, maar we moeten wel om onze afnemer van prei te kunnen voorzien. Voor Artemis is de vorst te vroeg ingevallen voor een goede productie.”
Die afnemer vraagt prei dwars in de kist in een bepaalde sortering. “Sorteren naar de wensen van de klant is heel belangrijk.” De afnemer vraagt ook een korte overgang tussen het groene en het witte gedeelte. “Daarvoor is Artemis uitstekend geschikt.” Het ras rooit hij tot half april waarna Triton aan de beurt is als bewaarprei.
