De wortels van de spruitenplanten zijn door water beschadigd en dan was er ook nog eens veel wind. Daarom liggen de spruitenplanten bij René Peters in Woubrugge soms plat op de grond en loopt er al weken iemand voor de plukmachine uit om ze rechtop te zetten.
Peters op 5 januari: “Er is al het hele seizoen weinig aan. Medewerkers die door het water lopen te slenteren, worden het ook zat”, schetst Peters de stemming. In de eerste week van januari oogstte hij de laatste Cobelius. De laatste dagen tot laat in de avond. “Er is na het weekend vorst voorspeld, dus moesten we wel voorwerken. Maandag en dinsdag oogsten we niet.”
