“In de periode van de hittegolf was het voor het auberginegewas veel te heet”, zegt Tom de Jong van Auberginekwekerij De Jong in Dinteloord.
“Het gewas staat er goed bij. Op zich heeft het geen hele grote klap gehad, maar wel de vruchten die halverwege het gewas aan scheuten hangen. De uitgroei van deze aubergines was lastig; ze werden snel rijp, rood en bruin en dus overrijp. Dat is niet goed. Vooral in de weken na die hete periode oogstten we meer klasse 2 en binnenland. Dat is nu weer voorbij, ook omdat de gewasonderhoudsploeg de vruchten die halverwege hangen al in een eerder stadium weghaalt.”
