Marcel de Koning snijdt begin week 22 volop paprika’s met een mooie kwaliteit. Wat hem verrast, is de grofheid.
“Voor het ras Keessie is hij grof, met gemiddeld 225 gram. En ze worden elke week nog grover. Qua vruchtgewicht zit Keessie hier dik boven wat collega’s er van snijden. Ik oogst ze zo’n 20 tot 30 gram zwaarder, dat is toch ongeveer 10% meer. Ik denk dat het er mee te maken heeft dat ik hiervoor altijd wat fijnere rassen heb geteeld, waardoor je nog gewend bent wat meer op grofheid te sturen.”
