‘Van begin tot eind mooie paprika’s is uniek’
Vrijdag 25 november zijn de laatste paprika’s geoogst bij Ronald van der Sande van kwekerij Brieljant in Brielle. Begin week 49 is het gewas versnipperd en ligt alle steenwol buiten.
Kwalitatief blikt hij tevreden terug op de afgelopen teelt. “Het is echt uniek. Van het begin tot het einde hebben we mooie paprika’s gehad. Op het eind waren ze nog net zo mooi als in augustus. Met het binnenland-percentage kwamen we slechts aan de 4 procent, en dat waren dan nog hoofdzakelijk bonte vruchten.
In de centrale sortering worden de vruchten ook automatisch op kleur gesorteerd. Die uitsortering is wat scherper gezet, om ook een twijfelaar eruit te halen. “Dat is wel nadelig voor je binnenlandpercentage, maar in de supermarkt wil je geen vrucht hebben die daar voor de helft groen is.”
